مهلبية ******

مهلبية

******

المقادير

6 كوب حليب

1/4 1 كوب كريم لباني (إختياري)

1 كوب سكر

1/4 ملعقة صغيرة فانليا

1/2 كوب نشا

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة

- يوضع الحليب مع الكريمة، السكر والفانليا في إناء عميق على نار متوسطة.

- يترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُذاب النشا في قليل من الماء أو الحليب، ثم يضاف إلى خليط الحليب مع الخفق السريع حتى يتماسك.

- يُضاف ماء الورد للخليط مع التقليب ثم تُوضع في قوالب التقديم.

- توضع في (البراد) الثلاجة لمدة ساعة، وتقدم باردة مُزينة بالقرفة والزبيب.

[color][font]
[/font][/color]