الدجاج بالكاجو

زائر

الدجاج بالكاجو (اكلة صينية)

المقادير:

250 غرام صدر دجاج مقطع

1 كوب بصل مقطع

1 كوب جزر مقطع

1كوب كوسا مقطع

1كوب ملفوف مقطع

1كوب بصل أخضر مقطع

¾ كوب كاجو

¼ كوب صويا صوص

2 ملعقة صغيرة نشا

1 ملعقة صغيرة سكر

1 بياض بيضة

رشة ملح وفلفل

رشة زنجبيل مطحون

½ كوب زيت

1 كوب ماء

الدجاج بالكاجو 13383928001883

1. يخلط الدجاج المقطع في وعاء مع ملعقة نشا صغيرة وبياض بيضة واحدة
وملعقة سكر اسمر مع الملح والزنجبيل والفلفل الأسود وتحرك المقادير جيداً وتترك لمدة 20 دقيقة.

2. يقلى المزيج بالزيت حتى يصبح لون الدجاج أبيض ثم يصفى.

3. يوضع الزيت المتبقي من الدجاج في المقلاة العميقة ويضاف إليه البصل والجزر والدجاج
مع الصويا صوص والقليل من الماء ويحرك الخليط جيداً حتى الغليان.

4. تذاب ملعقة نشا في ماء بارد وتضاف إلى المكونات بالتدريج ومع التحريك المستمر.

5. تضاف الكوسا والملفوف والبصل الأخضر والكاجو وتحرك لمدة دقيقة واحدة.

6. يقدم الطبق مع الأرز الأبيض.

الدجاج بالكاجو Images?q=tbn:ANd9GcQYEgmAfrJBZlmCjQVYFvl6QOA0dRODsmmOOQJc7u7oXfBtgbkcIQ

الدجاج بالكاجو Images?q=tbn:ANd9GcQYEgmAfrJBZlmCjQVYFvl6QOA0dRODsmmOOQJc7u7oXfBtgbkcIQ

انه طبقي المفضّل

مهدى الى اختنا جسيكا بما أنها سألت عن طريقة تحضيره

الدجاج بالكاجو 13640426971724

صحتين الاخت جولى
سلمت الايادى

الدجاج بالكاجو 5dbe776cd66e4c59bb4c844c29840d5c

» كبدة الدجاج
» مكمورة الدجاج
» اجنحة الدجاج
» أصابع الدجاج الإيطالية
» صدور الدجاج المحشية